BRMP Jawa Barat Laksanakan Pengujian Mutu Beras Bersama Mahasiswa Universitas Andalas

Lembang – BRMP Jawa Barat melaksanakan kegiatan pengujian mutu beras di Laboratorium BRMP Jawa Barat pada Rabu (15/7). Kegiatan ini melibatkan mahasiswa Universitas Andalas sebagai bagian dari pembelajaran praktik laboratorium untuk meningkatkan pemahaman mengenai pengujian mutu gabah, mutu beras, serta perhitungan rendemen beras giling.

Dalam kegiatan tersebut, mahasiswa Universitas Andalas dibimbing oleh Bapak Yaya Sukarya dalam melakukan pengujian menggunakan alat Rice Milling. Sampel beras hitam digiling untuk memisahkan beras giling dan sekam, kemudian hasilnya digunakan sebagai dasar perhitungan rendemen beras giling serta evaluasi mutu beras sesuai prosedur pengujian di laboratorium BRMP Jawa Barat.

Melalui kegiatan ini, mahasiswa memperoleh pengalaman langsung dalam proses pengujian mutu hasil pertanian, mulai dari penggunaan peralatan laboratorium hingga pengamatan hasil penggilingan. Kegiatan ini juga menjadi bagian dari komitmen BRMP Jawa Barat dalam mendukung pengembangan kompetensi mahasiswa melalui pembelajaran berbasis praktik serta pengenalan teknologi pengujian mutu hasil pertanian.